طريقة عمل الخضار سوتيه بالزيدة والزعتر
03:41 م - السبت 30 أبريل 2022
بقلم
الصفقة
يساعد الخضار سوتيه، في إنقاص الوزن ورفع المناعة وتحسين الهضم وإمداد الجسم بالفيتامينات .
وتقدم الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة “سي بي سي سفرة”، مقادير وطريقة عمل الخضار بالطريقة الآتية:
مقادير الخضار السوتيه كوسة
جزر
بروكلى زهر
زبدة
ملح
ماء مغلى
زعتر فريش
ثوم مفروم طريقة عمل الخضار السوتيه:
ضعي قطع الجزر فى حلة بها ماء مغلى وملح ثم أخرجيه بعد دقائق قليلة.
اضيفى مكان الجزر الكوسة والبروكلى ثم اخرجي الخضار كله بعد السلق وضعيه فى حمام ماء مثلج لمدة 3 دقائق لكي يصبح لونه زاهيا.
شوحي الخضار في طاسة بها القليل من الزبدة والثوم المفروم و الزعتر الطازج ويقدم الخضار السوتيه وبالهنا والشفا.
