ارتفاع أسعار الدواجن فى الأسواق المصرية

رغم تراجع أسعار الدواجن بالمزارع، فإن أسعارها في أسواق التجزية تواصل الارتفاع خلال تعاملات الأسبوع الجاري، وسط حالة ركود تخيم على أسواق مصر عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك.

وارتفعت أسعار الدواجن بقيمة جنيهين بأسواق التجزئة، لتسجل الدواجن البيضاء 29 جنيهاً مقابل 23 جنيهاً بالمزارع، فيما وصلت البلدية إلى 55 جنيهاً، بينما استقر سعر البانية عند 70 جنيهاً للكيلو، بحسب تجار بالسوق المصري.

وأكد بعض العاملين على توقف حالة البيع والشراء بشكل جزئى عقب إنتهاء العيد الأضحى، مؤكدين أن ارتفاع أسعار الدواجن لا علاقة له بتزايد الطلب. 

كما أشار أحمد سعفان سمسار الدواجن بالسوق المصرى أن السوق واقف منذ عيد الأضحى، والطلب فى تراجع مستمر خلال الوقت الحالى” ؛ مؤكدًا فى قوله إلى أن هناك حالة من التخوف لدى المربيين من إخراج المنتج النهائى من المزارع إلى الاسواق تجنبًا لمزيد من الخسائر.

وأضاف سعفان إلى أن المربي يعانى من كثرة الخسائر فى ظل أرتفاع تكلفة الإنتاج وغلاء المستلزما.

كما ذكر عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية المصرية، أن هناك ارتفاعاً في التكلفة الإنتاجية فسعر العلف تخطى الـ9300 جنيه، أما علف التسمين فوصل إلى 8300 جنيه للطن.

وأكد عبدالعزيز السيد ، أنه فى ظل أرتفاع التكلفة الإنتاجية ستكون الخسائر هي المصير الحتمي للمربين، مشيراً إلى أن الفترة الحالية تشهد زيادة في المعروض إلا أن الأسواق تشهد حالة من الخلل في التسعير نتيجة للحلقات الوسيطة.

وبحسب بيانات صادرة عن الغرف التجارية، تنتج مصر 1.4 مليار طائر سنوياً، فيما يبلغ حجم إنتاج بيض المائدة إلى 13 مليار بيضة سنوياً، ويصل متوسط نصيب الفرد إلى 20 كيلو في العام من الدواجن.

كما أشار إلى  ارتفاع الأسعار في أسواق التجزئة رغم انخفاضها بالمزارع، قال السيسى : "الحلقات الوسيطة هي السر الخفي وراء الارتفاعات وأزمة التسعير، فليس من المعقول أن يتحكم السمسار في منظومة تحتوي على استثمارات  تتجاوز مليارات الجنيهات".

ويبلغ حجم الاستثمارات في سوق الدواجن المصري نحو 90 مليار جنيه، ويعمل به 3 ملايين شخص، وفقاً لوزارة الزراعة المصرية.