السكر والأرز.. أطعمة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

تحصد أمراض القلب أرواح الشباب هذه الأيام، حيث ازداد خطر تعرض الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا للنوبات القلبية، ومهما كان السبب الخارجي، فإن ما يدخل الجسم من طعام يؤثر على صحة قلبك، وكلما زاد تغذية أجسامنا بالطعام المعالج والمصنع، زاد احتمال تعرضها لأمراض القلب، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا".

الملح

 يجب أن يتناول الفرد ما لا يقل عن 5 جرامات في اليوم فعلى الرغم من أهمية الصوديوم لجسمنا  إلا أن الاستهلاك المفرط مميت للجسم على المدى الطويل يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية 

-الدهون المشبعة

من المعروف أن الدهون المشبعة تسبب العديد من الأضرار الصحية وتوجد الدهون المشبعة في الغالب في المنتجات الحيوانية والعديد من الزيوت.

- السكر

يجب ألا يتناول البالغون أكثر من 30 جرامًا من السكر يوميًا. تناول الكثير من السكر يعد مميتاً للقلب  وجدت دراسة أجريت لأكثر من 15 عامًا أن أولئك الذين لديهم نسبة 25٪ من السكر أو أكثر من سعراتهم الحرارية اليومية كانوا أكثر عرضة للوفاة من مضاعفات القلب مقارنة بأولئك الذين لديهم نسبة سكر أقل.

السكر المضاف الموجود في المشروبات الغازية والمشروبات المعبأة والمعجنات والكعك هو أكبر تهديد للقلب.

- الأطعمة المصنعة 

الاعتماد على الوجبات الجاهزة أمر شائع هذه الأيام ، وهو ما يفسر إلى حد كبير سبب انتشار حالات النوبات القلبية بين الشباب.

في النهاية يجب الانتباه إلى أنه كلما انخفض مستوى النشاط البدني تزيد فرص الإصابة  بأمراض خطيرة مثل النوبات القلبية.

المشروبات الغازية    تناول كميات صغيرة من السكر المضاف ليس ضارًا ، لكن علبة الصودا تحتوي على سكر مضاف أكثر مما يوصي به الخبراء ليوم كامل. يميل شاربو الصودا إلى اكتساب المزيد من الوزن وهم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة والإصابة بداء السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وعلى الرغم من أن العلم لا يزال غامضًا بشأن مشروبات الحمية ، إلا أن بعض الأبحاث تربطها بزيادة الوزن والسكتات الدماغية. أفضل رهان هو الماء المنكه العادي أو الغازي أو غير المحلى.

-الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة

يفتقد الأرز والخبز والمعكرونة والوجبات الخفيفة المصنوعة من الدقيق الأبيض الألياف والفيتامينات والمعادن الصحية. تتحول الحبوب المكررة بسرعة إلى سكر ، والذي يخزنه جسمك على شكل دهون. يمكن أن يتسبب النظام الغذائي الغني بالحبوب المكررة في حدوث دهون في البطن ، والتي تربطها الدراسات بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.